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保育士をしながら、夫と二人、まったりと過ごす日々のコトを気ままに綴っています。 
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"poppies" Skin
by Animal Skin
2009年 05月 21日 ( 1 )
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義母のおやつ。
きのうは夫の実家へ。


義母のおやつ。_b0157216_8305083.jpg
おやつの時間、義母がなにやら作り始めました。
「何作ってるの~?」
「美味しいもの!」
なんでしょ??

義母のおやつ。_b0157216_8342685.jpg
粉、お砂糖、卵、牛乳、そして摘んできたヨモギを入れてよく混ぜたら
熱いフライパンに流し入れて、、
ふたをして弱火で焼くこと30分。
(途中ひっくり返します)

義母のおやつ。_b0157216_8535883.jpg
竹串を刺して焼けているかチェック。
いい感じのようですよ~

義母のおやつ。_b0157216_835597.jpg


義母のおやつ。_b0157216_8374953.jpg
出来上がりました~。
大きなお皿にいっぱいいっぱい!

義母のおやつ。_b0157216_8391860.jpg
ヨモギの香りがふわっと拡がるヨモギケーキ。
もっちりしていて美味しかった!
夫が子どもの頃よく作ったのだそう。
今度家でも作ってみようと思い、それぞれの分量は?と聞くと
「適当だよー」
そうだよねー。
お料理上手の義母に作り方を聞くと、いつもこの答え。
カンが働かないわたしは困ってしまいます。笑
「Rちゃんもこの歳になれば、カンで出来るようになってるよ」と
言われるのだけど、、
うーん。あまりそう思えない、、。


義母のおやつ。_b0157216_913630.gif

Top▲ by rei-1127 | 2009-05-21 08:59 | food
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