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保育士をしながら、夫と二人、まったりと過ごす日々のコトを気ままに綴っています。 
by rei-1127
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そば処 承知庵 @河口湖
お昼は母のリクエストでお蕎麦屋さんへ。
夫と二人で行く時はここばかりで、お蕎麦屋さんは知らないので
急遽ネットで検索。
いくつか出た中から、そば処 承知庵というお店へ行ってみることに。



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父、母、わたしはこちら↑のメニューに。
夫はもり蕎麦大盛。




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十割そばなのにもっちりしていて、
つるつるとても喉ごしの良いお蕎麦でした。
セットのかき揚げや、小鉢のおかずもとても美味しかった。

この器は、長野五輪のメダルを手掛けた伊藤猛氏の手による漆器で
一セット38万円するそうです。


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他にも店内にはとても貴重なモノがたくさん飾られていて、
店主さんが一つ一つ説明してくださいました。
(毎回、来るお客さん全員に説明していました。笑)



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与勇輝さんの人形も。
与さんもお店にいらっしゃるのだとか。



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ご飯をサービスしてくださいました。
3年連続で日本一を獲ったお米だそう。




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それから和菓子も。
店主さんは元(今も?)和菓子職人で天皇陛下に献上したこともあるそう。
店頭で和菓子も販売しています。




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お蕎麦のことはわからないけれど、
玄そば10割を打つのはとても難しいので、
「まぼろしの十割」と謳っているよう。

この日は平日だったのですんなり入れましたが、
店主さん曰く、土日は50人程お断りするそうです。


お蕎麦も美味しく、店主さんも楽しい方で、
ここにして良かった!と思えたお店でした。







Top▲ by rei-1127 | 2018-11-04 16:18 |
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