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保育士をしながら、夫と二人、まったりと過ごす日々のコトを気ままに綴っています。 
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"poppies" Skin
by Animal Skin
きょうの空。
まだまだ暑い日が続いています。
窓から見えるギラギラ太陽に、日中は外に出る気がせず、、
夕方の涼しくなった頃、ようやく図書館&買い物へ。

b0157216_22152791.jpg
スーパーの渡り通路から見えた雲が綺麗だった。

b0157216_22155124.jpg



* * * * * * * *

先日、ファーマーズセンターで、そうめんうりを発見!
嬉しくなって買って帰りました。
数年前に義母にもらって初めて知って以来、大好物なのだけど
なかなかスーパーでは見かけないのです。

最初の姿を写真に撮り忘れましたが、冬瓜のような大きさです。

b0157216_22235093.jpg
輪切りにしてまん中の種を取り、10分ほど茹でます。
そうすると、瓜の繊維質が糸状になってきます。

b0157216_22302396.jpg
水にとって、皮と繊維質をはがすようにほぐします。

b0157216_223313100.jpg


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見た目、ラーメンのようですが、しゃきしゃきしています。
上に、きゅうりやトマトなどを載っけると、ぱっと見、冷やし中華。笑

こんな風に糸状になるって不思議!と毎回思います。
Top▲ by rei-1127 | 2010-08-25 22:46 |
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