2010年 08月 01日
きょうのごはん。
一時期よりすこし暑さがおさまったのか、
それともこの暑さに身体が慣れたのか、、
一人の時は日中クーラーをつけなくてもいられるようになりました。
もちろん、ちょっと動くと汗だらだらだけど、
時折、窓から入ってくる風が気持ちいい。
ただ、キャミに短パンという、最小限のものしか身につけていないので、
チャイムがなるたびに慌てふためいてますが。。
* * * * * *
近所に住む友、h君に、実家で獲れたじゃがいもを沢山いただいたので、
きょうはじゃがいももちを作ってみました。
つぶしたじゃがいもに片栗粉を混ぜ、すりこぎで粘りが出るまでついたら
円形にのばし、細かく切った野沢菜などを入れて包み、焼きます。
こんがりと両面に焼き色がついたら出来上がり~。
これも、こちらで習ったレシピ。
習った記憶が全くなかったけれど(汗)美味しく出来ました。
食べるラー油がぴりりと効いて、よく合いました。